２代目日記 season２

こんにちは。2代目です(^^)v

先日からウチの整備士（通称ドラえもん）が、
何やらこそこそと作っていたもの。
それがドラム缶のピザ窯でした。

自作のドラム缶ピザ窯。
インターネットなどで情報を集めて、
1つのドラム缶を切って重ねてくっつけてと、
それほど難しくない工程だったのですが、
さすが器用なドラえもんだけあって、かなりきっちりと作っていました。


そして昨日の夕方。

そんな同僚ドラえもんが作ってくれたドラム缶ピザ窯の試運転。
っていう名目の、ピザパーティーをしてみました(^^)v(笑)

僕と、同僚と、友人家族の3家族で、わいわいと(笑)
(たくさん焼くので、食べる要員が必要と呼び寄せたお友達(笑)）

どのくらいの時間がかかるのか、
薪での火加減はどうか。
そもそも、うまく焼けるのか。。(笑)
などなど、たくさん焼いてテストしてみました。







市販の冷凍ピザ、
市販のピザ生地、
ホームベーカリーで作った自家製のピザ生地。。
などなど、厚みや生地の違いを見るため、
焼きに焼きまくりました(笑)













も～～～、汗だくでした。
その分ビールも超～うまかったっす♪
もちろん、ピザも大成功♪





シンプルなピザも、マルゲリータも、
特にきびなごの塩漬け(アンチョビ風)ピザが絶品!!
子どもたち＆女性たちには、マシュマロとチョコソースのスイーツピザが大好評(^^)v


薪の火加減や、
ピザ窯の温度調整や、
ピザを載せる鉄板の温度の具合、
焼き上がりの時間。
アルミホイルではなくて、クッキングシートの方が良い。

などいろいろ得ること考えることがありましたが、それで全て全部美味しく作れました♪
こんな感じで、焼き加減の感覚をつかめたので、
17～18日のキャンプイベントで、楽しく使ってみたいと思います(^^)v