オート・エスのPVが出来ました。
2021年06月20日
お休みの日の料理当番。鶏飯(ケイハン)
こんにちは!2代目です(^^)
休日の料理当番。
冷蔵庫の食材さんたちと相談した結果、
『奄美の鶏飯』が食べたくなりました。

鶏ガラは流石に無いのでw、ガラスープなどで代用。
某名店のきんぴかスープの味を思い出しつつ近づけるように作りました(^^)
材料はシンプルだけど、ダシが美味しかった♪(^^)
2杯目をおかわりした時に、沢庵と焼き海苔を発見(笑)
やっと本物に近いお味になり、大満足でした♪


休日の料理当番。
冷蔵庫の食材さんたちと相談した結果、
『奄美の鶏飯』が食べたくなりました。

鶏ガラは流石に無いのでw、ガラスープなどで代用。
某名店のきんぴかスープの味を思い出しつつ近づけるように作りました(^^)
材料はシンプルだけど、ダシが美味しかった♪(^^)
2杯目をおかわりした時に、沢庵と焼き海苔を発見(笑)
やっと本物に近いお味になり、大満足でした♪


ハガツオのたたきを作ってみました(^^)
お休みの日の料理当番。タンドリーチキン
七然窯さんのしのぎのマグカップと、Timemoreのコーヒーミル
息子の手料理。「天気の子チャーハン」
きびなご料理♪
串カツパーティー!!!
お休みの日の料理当番。タンドリーチキン
七然窯さんのしのぎのマグカップと、Timemoreのコーヒーミル
息子の手料理。「天気の子チャーハン」
きびなご料理♪
串カツパーティー!!!
Posted by 2代目 at 22:03│Comments(0)
│クッキングパパ