オート・エスのPVが出来ました。

2021年06月20日

お休みの日の料理当番。鶏飯(ケイハン)

こんにちは!2代目です(^^)

休日の料理当番。
冷蔵庫の食材さんたちと相談した結果、
『奄美の鶏飯』が食べたくなりました。

お休みの日の料理当番。鶏飯(ケイハン)

鶏ガラは流石に無いのでw、ガラスープなどで代用。
某名店のきんぴかスープの味を思い出しつつ近づけるように作りました(^^)
材料はシンプルだけど、ダシが美味しかった♪(^^)
2杯目をおかわりした時に、沢庵と焼き海苔を発見(笑)
やっと本物に近いお味になり、大満足でした♪

お休みの日の料理当番。鶏飯(ケイハン)

お休みの日の料理当番。鶏飯(ケイハン)



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